Absolwent Technikum Gastronomicznego w Otwocku. Pracę zawodową rozpocząłem w 1998 roku, lecz prawdziwa szkoła "życia" zaczęła się w Hotelu Bristol w Warszawie w 2001 roku. Jako młody kucharz miałem szczęście, gdyż mogłem uczyć się od jednych z najlepszych kucharzy. Pracowałem tam z szefami z Polski jak i z zagranicy.

Kierowany chęcią rywalizacji i poznania umiejętności innych kucharzy brałem udział w wielu konkursach gastronomicznych. Największym sukcesem dla mnie było zwycięstwo w konkursie L'Art de la Cusine Martell, który uważam za jeden z najważniejszych konkursów, jakie odbywają się w Polsce. W 2008 roku zostałem przyjęty do Klubu Szefów Kuchni, z czego jestem bardzo dumy. Od sierpnia 2010 roku zacząłem pracę w hotelu InterContinental w Warszawie jako szef restauracji Platter.

Powrót